Il servizio

Assistiamo gli associati fornendo informazioni, interpretazioni normative, indirizzi di comportamento e formazione mirata per gestire in modo consapevole la sicurezza alimentare e i suoi adempimenti.

• Consulenza e assistenza su aspetti di igiene e sicurezza degli alimenti
• Tutela della qualità e dell'origine di prodotti agroalimentari
• Etichettatura alimenti
• Applicazione normativa igienico-sanitaria (MOCA, tracciabilità)
• Partecipazione a gruppi di lavoro e tavoli tecnici per la revisione delle norme
• Stabilire contatti collaborativi con le autorità sanitarie per discutere delle problematiche derivanti dall'interpretazione delle leggi

Attraverso il Centro Servizi per l’Industria (C.S.I.)

• “Check up” alimenti
• Redazione e aggiornamento manuali di autocontrollo igienico-sanitario
• Certificazione sistemi gestione qualità e sicurezza alimentare